Poutines aux pommes / Apple Dumplings

3 tasses farine

3 c. à thé baking powder

1 c. à thé sel

¼ tasse sindoux

1 tasse d’eau froide

Pommes :

8 pommes Peler et trancher

1 tasse sucre blanc

2 c. à table farine

1 c. à thé cinnamon

Mélanger les pommes avec le sucre blanc, farine et cinnamon (cinnamon au gout, mémère n’en mettait pas)
Diviser la pâte en 16 parties égales. Rouler en cercle chaque partie. Remplir du mélange de pommes. Mettre dans un plat de 9x9 ou bien faire des individuelles dans des plats a muffins.
Cuire à 375 pour à peu près 35 min.

2 cups flour

2 teaspoons baking powder

1 teaspoons salt

⅔ cup shortening

½ cup of milk

Apples:

8 apples peeled and sliced

1 cup white sugar

2 tablespoons flour

1 teaspoon cinnamon

Mix white sugar, flour and cinnamon (cinnamon to taste, mémère did not add this).
Divide the dough into 16 equal parts. Roll dough in a circle. Fill with the apple mixture. Put in a 9x9 dish or make individuals in a muffin tin.
Bake at 375 for about 35 minutes.