Strudel aux pommes /

Apple Strudel

2 ½ tasses farine

1 c. à thé sel

1 tasse margarine froide

1 jaune d’œuf battu dans une tasse

2/3 tasse lait

Filling :

2-3 tasse pommes

1 tasse raisin

1 tasse sucre

Cinnamon aux gouts.

Cuire, épaissir avec corn starch.

Instructions

  • Rouler la moitié de la pate et mettre dans un plat carré comme une tarte.

  • Ensuite ajouter le mélange de pommes et raisin et mettre une autre croute par-dessus.

  • Après d’être cuit et refroidie tu peux mètre un glaze.

2 ½ cups flour

1 tsp salt

1 cup cold margarine

1 egg yolk beaten in a cup

2/3 cup milk

Filling:

2-3 cups apples

1 cup raisin

1 cup sugar

Cinnamon to taste.

Cook, thicken with corn starch.

Instructions

  • Roll half of the pasta and put in a square dish like a pie.

  • Then add the apple and grape mixture and put another crust on top.

  • After being cooked and cooled you can measure a glaze.