Glaçage au fudge /

Fudge Icing

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Dans un petit pan mix

1 ⅓ tasse de sucre blanc

2 c. à table de cacao en poudre

½ tasse de lait

1 c. à table de beurre

Pincée de sel

Instructions

  • Faire bouillir lentement à feu doux. (Testez-le en mettant un peu d’eau froide. C’est prêt quand il forme une boule molle.)

  • Quand il est prêt, retirez du feu et battez jusqu’à ce qu’il épaississe.

  • Étaler rapidement.

In a small pan mix

1 ⅓ cup white sugar

2 tbsp cocoa powder

½ cup milk

1 tsp butter

Pinch of salt

Instructions

  • Boil slowly at low heat. (Test readiness by putting a little bit in cold water. It’s ready when it forms a soft ball.)

  • When ready remove from heat and beat until it thickens.

  • Spread quickly