Tarte à la rhubarbe #2 / Rhubarb Pie #2

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½ tasse sucre blanc

3 c. à table farine

1 c. à table beurre

½ c. à thé nutmeg

2 œufs battu

3 tasses rhubarbe coupé

Instructions

  • Mélanger sucre, farine, nutmeg et beurre.

  • Ajouter les œufs, mélanger bien, vider sur la rhubarbe et couvrir d’une autre croute.

  • Cuire a 400 dégrée 10 à 15 minute. Ensuite baisser a 375 jusqu’à ce que ce soit cuit

½ cup white sugar

3 Tbsp flour

1 Tbsp butter

½ Tsp nutmeg

2 eggs beaten

3 cups cut rhubarb

Instructions

  • Mix sugar, flour, nutmeg and butter.

  • Add the eggs, mix well, pour over rhubarb and cover with another crust.

  • Cook at 400 degrees 10 to 15 minutes. Then reduce to 375 until done