Shortcake

2 ¼ tasse farine ordinaire

4 c. à thé baking powder

2 c. à table sucre blanc

½ c. à thé sel

1/3 tasse shortening

1 œuf

2/3 tasse lait

2 ¼ cup plain flour

4 tsp baking powder

2 tbsp white sugar

½ tsp salt

1/3 cup shortening

1 egg

2/3 cup milk