Tarte au rhubarbe et fraise / Strawberry Rhubarb Pie



Ingrédients
2 tasses fraise
2 tasses rhubarbe
2 jaunes d’œuf
1 tasse sucre blanc
¼ tasse margarine
4 ½ c. à table farine
½ tasse lait
¼ c. à thé cinnamon
Meringue
2 blancs d’œuf bien battu
½ c. à thé vinaigre
6 c. à table sucre blanc
½ c. à thé vanille
Instructions
Cuire a 450 dégrée pour 10 min. Réduire a 350 pour 20 minute
Ingredients
2 cups strawberry
2 cups rhubarb
2 egg yolks
1 cup white sugar
¼ cup margarine
4 ½ tbsp flour
½ cup of milk
¼ Tsp cinnamon
Meringue
2 beaten egg whites
½ Tsp vinegar
6 Tbsp white sugar
½ Tsp vanilla
Instructions
Bake at 450 degrees for 10 minutes. Reduce to 350 for 20 minutes